纯手工“大麦青汁挂面”零添加飞天之都特产，非物质文化遗产。

佛慈大麦青汁手工挂面，是在酒泉马记挂面几代人的传承工艺中，融入大麦若叶青汁粉，纯手工制作出青汁挂面。

臻选本土高蛋白优质红小麦，与北纬37°高寒冷凉地区种植的大麦若叶，经过十八道传统手工工序精制而成，面芯中空，食之柔滑，劲道有味，同时大麦若叶中的大量膳食纤维更加有助于消化，深受食客的喜爱，也是访亲馈友的送礼佳品。